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Torta de Pessêgo

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Torta de Pessêgo

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Porções

Peso

126,20 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Massa

1/2 xícara (chá) de suco de laranja
3 unidades de ovo
2 colheres (sopa) de margarina light
100 gr de ricota
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado(s)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
200 gr de ameixa preta picada(s)
4 colheres (sopa) de adoçante em pó

Cobertura

1/2 xícara (chá) de creme de leite light
1 colher (sopa) de adoçante em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
1 lata de pêssego em calda diet

Como Fazer

Massa

Bata os ingredientes da massa no liqüidificador com exceção das ameixas. Unte uma fôrma de abrir ou um refratário e coloque metade da massa. Distribua as ameixas e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio por cerca de 20 minutos. Retire e espere esfriar.