Torta de maracujá

Ingredientes

• 1. Bata a manteiga com o açúcar e o açúcar de baunilha até formar um creme.

• 2. Acrescente os ovos um a um sem parar de bater. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e vá amolecendo com o suco de maracujá.

• 3. Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e polvilhada, por aproximadamente 45 min ou até que enfiando o palito saia enxuto.

• 4. Deixe esfriar, desenforme e corte a torta ao meio. Despeje a metade da calda.

• 5. Cubra com a outra parte da torta, ponha a cobertura e derrame o restante da calda por cima. Sirva geladinha!!!

• 1. Bata os dois ingredientes com batedeira até formar um creme grosso e cubra toda a torta.

• 1. Numa panela, fora do fogo, misture 260 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa) e 195 g açúcar.

• 2. Acrescente 2 colheres (chá) de amido de milho dissolvida em 2 colheres (sopa) de água.

• 3. Leve a panela em fogo médio, mexendo até engrossar.

• 4. Observação: a calda engrossa mais, quando esfriar