Torta de Limão da Graça

Ingredientes

• 1. Massa: amasse bem a manteiga com o açúcar, acrescente as gemas e continue amassando, colocando aos poucos.

• 2. Em seguida, adicione a farinha de trigo.

• 3. Forre o fundo e as laterais de uma forma média de abrir, sem untar, e leve ao forno para assar.

• 4. Se a massa subir ou formar bolhas, fure-a cuidadosamente com um garfo.

• 5. Deixe assar até dourar levemente.

• 6. Recheio: misture o leite condensado com as gemas e o suco dos limões.

• 7. Coloque sobre a massa assada e reserve.

• 8. Cobertura: bata as claras em neve (ponto de suspiro) e adicione, aos poucos, o açúcar.

• 9. Cubra a torta e leve-a ao forno em temperatura mínima para dourar..