Torta de Limão da Graça

1.

Massa: amasse bem a manteiga com o açúcar, acrescente as gemas e continue amassando, colocando aos poucos.

2.

Em seguida, adicione a farinha de trigo.

3.

Forre o fundo e as laterais de uma forma média de abrir, sem untar, e leve ao forno para assar.

4.

Se a massa subir ou formar bolhas, fure-a cuidadosamente com um garfo.

5.

Deixe assar até dourar levemente.

6.

Recheio: misture o leite condensado com as gemas e o suco dos limões.

7.

Coloque sobre a massa assada e reserve.

8.

Cobertura: bata as claras em neve (ponto de suspiro) e adicione, aos poucos, o açúcar.

9.

Cubra a torta e leve-a ao forno em temperatura mínima para dourar..