Torta de goiabada com sorvete

Ingredientes

• 1. Bata na batedeira a farinha, a manteiga, o fermento, o açúcar, o sal e o ovo até formar uma massa homogênea.

• 2. Abra a massa, forre 6 formas individuais e leve para assar por 15 minutos a 190ºC.

• 3. Montagem: sobre a massa já assada, coloque o creme de goiabada e por último o sorvete.

• 1. Leve ao fogo a goiabada com água, mexa até formar um creme

• 1. Leve ao fogo baixo o leite, o creme de leite e o queijo. À parte, em uma vasilha, misture as gemas com o açúcar.

• 2. Assim que o leite esquentar (não deixe ferver) misture tudo e mexa sem parar, até começar a engrossar.

• 3. Retire do fogo, bata no liquidificador e leve ao freezer para gelar.