Torta de Goiaba e Banana

1.

Bata na batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas.

2.

Acrescente a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o sal.

3.

Junte o leite aos poucos e bata por mais 2 minutos.

4.

Bata as claras em neve e misture à massa com cuidado.

5.

Transfira metade da massa para uma assadeira (com 30 cm x 20 cm), untada e enfarinhada e cubra com rodelas de banana nanica e metade das rodelas de goiaba vermelha.

6.

Por cima, disponha o restante da massa.

7.

Arrume as rodelas de goiaba e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 min até dourar.