Torta de Frutas

Massa

• 1. Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e as gemas levemente batidas.

• 2. Misture com as mãos.

• 3. A seguir, sove sobre superfície lisa.

• 4. Espalhe a massa (com a ponta dos dedos) em uma assadeira redonda numero 24 de fundo falso (nao precisa untar).

• 5. Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo.

• 6. Leve ao forno e deixe esfriar.

• 7. Empregue o recheio.

• 1. Em uma panela, coloque o leite moça, as gemas levemente batidas, a manteiga, o leite (reserve um pouco) e a maisena dissolvida no leite reservado e raspas de laranja ou limao.

• 2. Mexa ate engrossar.

• 3. Coloque em um refratário e deixe esfriar.

• 1. Decore com rodelas de kiwi, pêssegos e morangos.

• 2. Em uma panela, coloque 1/2 pacote de gelatina, 1 xícara de chá de água e 1 colher de sopa de polvilho doce.

• 3. Leve ao fogo ate dissolver.

• 4. Passe sobre as frutas da torta.

• 5. Esta mistura deixara as frutas brilhantes.