Torta de Doce de Leite Gelada

Name: Torta de Doce de Leite Gelada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Biscoito maisena 1 pacote; Manteiga 100 gramas; Doce de Leite 1 lata; Creme de Leite 2 latas; Chocolate em pó 4 colheres (sopa); Gelatina incolor sem sabor 1 envelope; Água 4 colheres (sopa); Essência de baunilha 1 colher (chá); Chocolate branco 100 gramas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de doce de leite gelada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de doce de leite gelada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

10 porções

Valor nutricional

481,97 kcal

Receita enviada por Silvana Nogueira

Em 23/05/2007

Massa

1 pacote de biscoito maisena (200gr) ou outro de sua preferência

100 gr de manteiga

Recheio

1 lata de doce de leite

2 latas de creme de leite sem soro

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

4 colheres (sopa) de água

1 colher (chá) de essência de baunilha

100 gr de chocolate branco

Massa

1. Em um recipiente, coloque o biscoito doce, triturado no multiprocessador ou liquidificador, e a manteiga. Misture com as mãos até obter uma farofa.
2. Distribua a massa em uma assadeira redonda de fundo falso (nº 20) apertando bem com auxílio de uma colher. Espalhe o recheio.
3. Leve para gelar, por duas ou três horas na geladeira ou por uma hora no freezer. Decore com chantilly ou a gosto.

Recheio

1. Na vasilha da batedeira, coloque o doce de leite, o creme de leite, o chocolate em pó e a essência de baunilha. Misture e bata em seguida.
2. Adicione a gelatina hidratada com as 4 colheres de água e dissolvida em banho maria. Desligue a batedeira. Junte o chocolate branco picado. Mexa para se agregar aos demais ingredientes.
3. DICA: Substitua a essência de baunilha por um cálice de vinho do porto ou de rum.

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