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Torta de Cupuaçu com Merengue

Torta de Cupuaçu com Merengue

vegetariana
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Preparo

1h45

Calorias*

395,47kcal

Porções

25

Por porção

R$3,36

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta de cupuaçu com merengue, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de cupuaçu com merengue que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Creme de queijo

Creme de fruta

Merengue

Ingredientes

icone panela

Massa

icone panela

Creme de queijo

icone panela

Creme de fruta

icone panela

Merengue

icone panela

Como Fazer

  • 1.Aqueça o forno em temperatura branda. Unte com a manteiga o fundo e os lados de uma fôrma de abrir de 28 cm. Numa tigela introduza manteiga, ovos e água, misture e vá juntando a farinha aos poucos. Abra a massa com o rolo e forre o fundo da fôrma. Leve ao forno pré-aquecido cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Prepare o creme de queijo numa tigela, misturando com o leite condensado. Forre o disco de massa com o creme de queijo e volte ao forno por mais 10 minutos. Prepare o creme de cupuaçu numa panela média, mexendo a polpa e o açúcar ao fogo até ficar como uma geléia amarelo-ouro. Bata as claras, o açúcar e as raspas do limão por 10 minutos até obter o merengue. Forre o disco de massa com o creme de queijo, cubra com o creme de cupuaçu e espalhe o suspiro por cima. Polvilhe com queijo e leve ao forno até dourar. Tire do forno e quando esfriar solte as laterais da fôrma.

por Luciana Soldi Bullara

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COMENTÁRIOS

Ceres Martins de Almeida

05/09/2011

Não conheço esse "queijo de cuia". Pode ser mais preciso? Céres.

ROSANA M R C

06/12/2019

Olá Ceres, é o queijo tipo Reino. :)

CyberCook

23/12/2019

Oi Rosana, tudo bem? Obrigada por nos ajudar com esse esclarecimento :) Abraços e Boas Festas!