Torta de Creme com Calda de Chocolate

Name: Torta de Creme com Calda de Chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Leite condensado 1 lata; Gema de ovo 4 unidades; Leite 2 latas; Açúcar 1 xícara (chá); Chocolate em pó 5 colheres (sopa); Água 9 colheres (sopa); Clara de ovo 4 unidades; Creme de Leite 1 lata; Açúcar 4 colheres (sopa)

vegetariana

sem glúten

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40 min

12 porções

Valor nutricional

299,77 kcal

Receita enviada por Manuella Bulcão

Em 11/08/2007

Ingredientes

1 lata de leite condensado

4 unidades de gema de ovo

2 latas de leite (a mesma medida)

1 xícara (chá) de açúcar

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

9 colheres (sopa) de água

4 unidades de clara de ovo em neve

1 lata de creme de leite

4 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer

1. Em uma panela ferva o leite condensado, as gemas e o leite, e deixe esfriar, reserve.
2. Faca um caramelo com o açúcar e espalhe numa forma de pudim.
3. Dissolva o chocolate em pó com a água e despeje sobre a forma cara melada.
4. Bata as claras em neve e acrescente as quatro colheres de açúcar, bata mais um pouco e acrescente o creme de leite, misture esse creme com o outro creme reservado, despeje na forma cara melada.
5. Leve a geladeira até o dia seguinte, aqueça um pouco o fundo da forma para desenformar.

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