Torta de Coco e Leite Condensado

Massa

• 1. Em uma tigela misture o coco ralado, a clara, o açúcar e a água.

• 2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina.

• 3. Pressione bem com os dedos.

• 4. Asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar.

• 5. Deixe esfriar.

• 6. Recheio: No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.

• 7. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.

• 8. Despeje sobre a massa e leve a geladeira até firmar.

• 9. Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.

• 10. Dica: Use coco de pacote para preparar a massa.