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Torta de Chocolate Maravilhosa

Porções

12

Peso

170,83 g*

Preparo

5h7

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
  2. 2.
    Forre o fundo e os lados de uma fôrma redonda de fundo removível com a massa.
  3. 3.
    Leve para assar em forno médio por cerca de 5 minutos.
  4. 4.
    Reserve para esfriar.

Recheio

  1. 1.
    Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas.
  2. 2.
    Depois, acrescente 1 ovo inteiro, 2 gemas e o rum.
  3. 3.
    Com as 2 claras, bata um suspiro com as 2 colheres (sopa) de açúcar e acrescente o creme de leite, sem o soro.
  4. 4.
    Misture delicadamente, adicione o chocolate derretido, junte as nozes e despeje sobre a massa da torta fria.
  5. 5.
    Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas.
  6. 6.
    Enquanto espera gelar, bata o creme de leite fresco (que deve estar bem gelado) com o açúcar, até formar o creme chantilly.
  7. 7.
    Um pouco antes de servir, retire o papel e cubra a torta com o chantilly.
  8. 8.
    Enfeite com lascas de chocolate ralado e cerejas.
  9. 9.
    Mantenha na geladeira.
Patricia F. do A. Schmidt
por   Patricia F. do A. Schmidt

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