Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de chocolate com ricota e iogurte, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de chocolate com ricota e iogurte que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h30

7 porções

Valor nutricional

175,29 kcal

Receita enviada por Francisca Lucia Matos Fernando S.

Em 31/07/2009

Como Fazer

1. Unte uma assadeira de fundo removível. Misture as farinhas, o açúcar, o fermento, o chocolate em pó e a margarina.
2. Adicione a gema e a água. Amasse até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
3. Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
4. Distribua a massa na forma e aperte bem.
5. Cubra com papel manteiga e preencha com feijões crus para não formar bolhas. Asse por 10 minutos.
6. Tire o papel manteiga e asse por mais 5 minutos. Retire do forno e espere esfriar.
7. Abaixe a temperatura do forno para 180ºC.
8. Faça o recheio: bata a ricota, o ovo, a gema, o açúcar, o iogurte e a farinha.
9. Adicione o licor e as gotas de chocolate e misture.
10. Despeje o recheio sobre a massa e asse por 20 minutos. Deixe esfriar e sirva.

Torta de chocolate com ricota e iogurte

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

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