Torta de Chocolate com Paçoca

Massa

• 1. Numa tigela coloque 300 g de bolo de chocolate pronto esfarelado, 200 g paçocas e 1/4 xícara (chá) de leite (ou leite).

• 2. Misture bem até formar uma massa homogênea.

• 3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de fundo falso (23 cm de diâmetro) com a massa de chocolate (feita acima) e reserve.

• 1. Coloque numa outra tigela doce de leite, 300 ml de chantilly, 100 g de paçoca quebrados grosseiramente gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante).

• 2. Misture bem e coloque sobre a massa de chocolate (feita acima).

• 3. Leve para a geladeira para gelar por +/- 2 h.

• 4. Numa panela coloque o achocolatado, água e manteiga.

• 5. Leve ao fogo médio até engrossar.

• 6. Retire do fogo e deixe esfriar.

• 7. Cubra a torta com esta calda de chocolate e leve para a geladeira.

• 8. Desenforme e decore com o restante da paçoca.

• 9. Sirva em seguida!