Torta de chocolate

Ingredientes

• 1. Misturar tudo, forrar as forminhas e colocar para assar (140 º C) por 15 minutos

• 2. Cobrir as tarteletes com o mousse de chocolate.

• 3. Enfeitar com a calda de chocolate.

• 1. Bater o creme de leite até o ponto de chantilly.

• 2. Bater as claras em neve, deixar descansar por 15 minutos na geladeira.

• 3. Retirar e usar apenas a parte das claras em neve. O líquido que baixou não é para ser usado.

• 4. Acrescente o chocolate derretido em banho-maria

• 1. Colocar o chocolate, a água e o açúcar no fogo baixo por 15 minutos. No final colocar a manteiga aos poucos