Torta de Banana (Mary)

Ingredientes

• 1. Triturar 1 pacote de biscoito de leite. Adicionar 3 colheres de sopa cheia de manteiga derretida. 1 colher de sopa de açúcar.

• 2. Misture tudo na própria forma de torta. Depois de obter uma mistura homogênea distribua e aperte com o fundo de uma colher por igual nas laterais e fundo.

• 3. O creme - numa panela coloque o açúcar, farinha e leite. Misture até obter um creme liso.

• 4. Cozinhe em fogo médio até ficar grosso, mexendo sem parar. Retire do fogo.

• 5. Numa xícara, bata as gemas com um pouco da mistura quente.

• 6. Depois de misturar com o resto da panela. Volta ao fogo baixo, misturando sempre até ficar bem grosso.

• 7. Retire do fogo, junte a manteiga e baunilha. Mistura bem.

• 8. Junte as bananas cortadas em rodelas finas. Despeje no fundo preparado.

• 9. Bata as claras com o açúcar e limão até formar picos duros.

• 10. Espalhe sobre o creme e leve ao forno até dourar.

• 11. Deixe esfriar antes de cortar.