Torta de Banana com Merengue

Ingredientes

• 1. Aqueça o forno a 180 °C. Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa úmida.Com a massa, cubra o fundo da forma e pressione levemente. Leve ao forno e asse por 15 minutos.

• 2. Recheio:

• 3. Sobre a massa, distribua as fatias de banana e polvilhe o açúcar misturado com a canela.

• 4. Merengue:

• 5. Aqueça o forno a 200 °C. Bata as claras em neve. Continue batendo e, aos poucos, acrescente o açúcar. Misture as raspas de limão e cubra a torta com o merengue. Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até dourar.