Torta de Banana Caramelada

Ingredientes

• 1. Numa tigela peneire o trigo o amido e o fermento.

• 2. Junte o açúcar, a margarina e os ovos.

• 3. Amasse com os dedos até formar uma bola, leve a geladeira por ½ hora.

• 4. Faça uma calda com açúcar queimado como para pudim.

• 5. Deixar consistência grossa como mel.

• 6. Ainda quente colocar nessa calda as bananas inteiras s/as cascas e deixar por 5 minutos (não exceder os 5 minutos pois a banana pode desmanchar).

• 7. Retirar do fogo e com uma faca cortar as bananas dentro da própria calda em rodelas.

• 8. Não esquecendo de adicionar a baunilha.

• 9. Abra a massa na espessura de ½ cm e com ¾ da massa forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com fundo removível.

• 10. Encha com o recheio das bananas.

• 11. Decore com tiras da massa fazendo tipo trançado.

• 12. Pincele com gema e um pouco de leite e leve ao forno por 40 minutos.

• 13. Depois de fria polvilhe com açúcar.