Torta de Banana Ana Sevilha

Ingredientes

• 1. Antes do preparo da massa, deixe de molho na groselha, as bananas (inteiras), e reserve.

• 2. Numa tigela coloque os 4 primeiros ingredientes, e com uma colher de pau, misture bem.

• 3. Junte a farinha (peneirada) até desgrudar das mãos.

• 4. Numa forma grande de fundo removível, coloque com as mãos, parte da massa forrando o fundo e laterais.

• 5. Escorra as bananas, e as coloque em círculos até deixar a forma totalmente preenchida.

• 6. Com o restante da massa, cubra as bananas (pressionando levemente).

• 7. Coloque no forno pré-aquecido por 40 min.

• 8. Depois de assada, polvilhe bastante canela e açúcar.