Torta de amora

Ingredientes

• 1. Lave e seque os limões e rale as cascas. Numa tigela bata os ovos com o açúcar e as cascas de limão até obter um creme

• 2. espumoso.Na cuba da batedeira amasse o cream cheese e o iogurte e incorpore no creme batido. Reserve.

• 3. Aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de 30cm de diâmetro com papel manteiga.

• 4. Abra a massa frola com o rolo e coloque sobre o papel manteiga na forma.

• 5. Cubra o fundo da massa com geléia de amor e despeje sobre ele o creme reservado.

• 6. Leve ao forno para assar mais ou menos 50 minutos ou até ela estar douradinha.

• 7. Quando estiver assado, retire do forno e deixe esfriar.

• 8. Desenforme a torta fria e coloque sobre ela uma camada regular de amoras.

• 9. Salpique com açúcar de confeiteiro e decore com folhas de hortelã.

• 10. OBS : Pode substituir as amoras por framboesas, morangos, goiabada .

• 1. Coloque numa bacia a manteiga, o açúcar, o sal, a vanila e amasse os ingredientes com a palma da mão.

• 2. Acrescente o ovo e misture.Junte a farinha já peneirada até obter uma mistura homogênea. Misture até soltar das mãos.

• 3. Enrole a massa num filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de utilizar