Torta de Ameixa

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de ameixa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de ameixa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

14 porções

Valor nutricional

122,52 kcal

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 21/04/2013

Ingredientes

1 kg de ameixa fresca, em fatias

3/4 xícara (chá) de farinha de trigo

3/4 xícara (chá) de açúcar

2 unidades de ovo

1 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

Essência de baunilha a gosto

Açúcar de confeiteiro para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. Em um refratário untado e enfarinhado disponha a ameixa e reserve.
2. À parte, misture bem a farinha com o açúcar e reserve.
3. Em uma tigela pequena, ponha os ovos, o creme de leite e a baunilha. Bata com um garfo até que fique homogêneo.
4. Faça uma depressão no meio da farinha e despeje os ovos. Com um garfo, vá incorporando a farinha até formar uma massa cremosa. Deixe descansar por 20 minutos.
5. Despeje a massa sobre a ameixa e asse em forno médio pré-aquecido até que a massa comece a dourar. Retire do forno e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
6. Sirva morno ou na temperatura ambiente.

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