Torta de Ameixa

Ingredientes

• 1. Coloque o leite, o leite condensado, as gemas dissolvidas em pouquinho de leite, o amido de milho e a baunilha no fogo, até engrossar.

• 2. Enquanto isso leve as ameixas e o açúcar ao fogo.

• 3. Quando amolecer, bata no liquidificador e coloque em um refratário.

• 4. Coloque o creme, já frio, por cima do doce de ameixa.

• 5. Em seguida coloque 2 caixas de creme de leite sem soro.

• 6. Cubra com coco em flocos e leve à geladeira.