Torta de Aipim Ralado e Queijinho

Ingredientes

• 1. Bata os biscoitos no processador com a margarina e 2 colheres (sopa) de açúcar, até ficar uma farofa.

• 2. Coloque esta farofa em uma assadeira, cobrindo todo o fundo e reserve.

• 3. Rale o aipim em ralador grosso.

• 4. Misture bem com os demais ingredientes.

• 5. Coloque na assadeira, sobre a farofa.

• 6. Leve para assar a 180ºC por 35 minutos, em forno pré-aquecido.

• 1. Em uma panela, misture o achocolatado, o leite, a margarina, o açúcar, e mexa bem.

• 2. Leve ao fogo médio, sempre mexendo, por 5 minutos.

• 3. Retire do fogo, deixe esfriar e misture o creme de leite.

• 4. Depois da torta assada, jogue esta calda sobre a torta.