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Torta de Abacaxi Diet

com lactose·com glúten·

Ingredientes

Massa

Recheio

Cobertura

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Como Fazer

Massa

  1. Bata bem a margarina, o adoçante e os ovos. Adicione o leite e misture, acrescente a farinha com o fermento em pó peneirados. Leve ao forno médio em assadeira redonda (30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos.

Recheio

  1. Dissolva o amido e o adoçante no leite e leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Espere esfriar e reserve.

Cobertura

  1. 1.
    Prepare a gelatina como indica na caixa e misture com abacaxi já cozido. Leve à geladeira até tomar consistência (não muito dura).
  2. 2.
    Montagem: espalhe o primeiro recheio sobre a massa na própria assadeira e em seguida o segundo recheio. Leve à geladeira até terminar de endurecer a gelatina.
  3. 3.
    Dica: - use a água do cozimento do abacaxi para preparar a gelatina.
DEBORA REGINA SILVA
por   DEBORA REGINA SILVA

Torta de Abacaxi Diet