Torta Crumble de Creme de Ricota

Massa

• 1. Triture os biscoitos, junte a manteiga e amasse bem.

• 2. Divida esta massa em duas porções.

• 3. Forre o fundo de uma forma de fundo falso, untada, com uma porção da massa.

• 4. Aperte bem a massa com uma colher e reserve.

• 5. Misture bem a aveia, a canela em pó e as castanhas na outra porção de massa e aperte formando grumos.

• 6. Reserve.

• 1. Misture bem a ricota com os ovos e acrescente açúcar, creme de leite, baunilha e as raspas de limão.

• 2. Coloque a mistura de ricota sobre a massa.

• 3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente quinze minutos.

• 4. Retire a forma do forno e distribua as frutas congeladas e o crumble de castanhas.

• 5. Volte a forma ao forno e asse até que o crumble esteja crocante.

• 6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

• 7. Decore ao seu gosto com açúcar de confeiteiro e frutas cristalizadas.