Torta Cremosa de Frutas

Massa

• 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

• 2. Unte uma assadeira ou forma de torta.

• 3. Peneire a farinha, o cremor de tártaro e o bicarbonato.

• 4. Separadamente, bata os açúcares com a manteiga, o óleo, o ovo e a baunilha até ficar cremoso.

• 5. Junte aos ingredientes secos e misture bem.

• 6. Espalhe a massa na assadeira ou forma untada e asse por 10 a 12 minutos.

• 7. Deixe esfriar.

• 1. Bata todos ingredientes do recheio cremoso até ficar um creme liso.

• 2. Espalhe por cima da massa já fria.

• 3. Espalhe as frutas por cima do recheio e leve a torta à geladeira.

• 1. Misture o amido e o açúcar numa panela.

• 2. Aos poucos, acrescente a água, o suco de laranja e de limão.

• 3. Leve ao fogo para ferver por um minuto.

• 4. Retire do fogo e deixe esfriar por completo.

• 5. Pincele a torta com a calda.

• 6. Mantenha a torta na geladeira até a hora de servir.