Torta Cremosa de Côco

Porções

12

Peso

129,67 g*

Preparo

0h33

Ingredientes

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200 gr de biscoito maisena
100 gr de margarina ou manteiga sem sal

Creme

2 latas de leite condensado

200 gr de coco ralado
4 unidades de gema de ovo
1 colher (sopa) de amido de milho (aproximadamente, para dar consistência)

Cobertura

4 unidades de clara de ovo batidas em ponto de suspiro bem firme
6 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer

1.
Triturar bem o biscoito e misturar com a margarina até obter liga.
2.
Arrumar na forma e levar ao forno por aproximadamente 10 minutos.
3.
Misture todos os ingredientes do creme numa panela e leve ao fogo brando mexendo bem até ponto de docinho e coloque em cima da massa e reserve.
4.
Junte o açúcar nas claras e coloque em cima do creme e povilhe côco ralado.
5.
Leve ao forno até dourar.
6.
Leve à geladeira e sirva fria.

Liliane Coelho Soares

por Liliane Coelho Soares

Prato para refeições

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Categorias:

Biscoito maisena Leite condensado Manteiga Manteiga sem sal Margarina Suspiro Açúcar