Torta com Mousse de Nata

Massa

• 1. Umedeça os biscoitos no leite e reserve.

• 1. Bata as claras em neve com o açúcar e reserve.

• 2. Misture o doce de leite com a nata.

• 3. Em seguida acrescente as claras em neve delicadamente e reserve.

• 1. Derreta o chocolate em banho-maria, em seguida misture o creme de leite e reserve.

• 1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e a margarina, deixe cozinhar até obter a consistência de mingau.

• 2. Acrescente aos poucos o leite e deixe cozinhar, até ferver.

• 3. Espere esfriar e acrescente o creme de leite e reserve.

• 1. Cubra um pirex com o creme.

• 2. Acomode uma camada de bolacha por cima.

• 3. Coloque uma camada com o mousse de nata.

• 4. Cubra com outra camada de bolacha.

• 5. Termine com a cobertura.

• 6. Sirva gelado.