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Torta com Mousse de Nata

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Torta com Mousse de Nata

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Porções

Peso

129,56 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

Massa

1 pacote de biscoito maisena
200 ml de leite

Mousse de Nata

250 gr de nata
250 gr de doce de leite
2 unidades de clara de ovo
2 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

1/2 lata de creme de leite
200 gr de chocolate meio amargo

Creme

1 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite
2 unidades de gema de ovo
1 colher (sopa) de margarina
1/2 lata de leite

Como Fazer

Massa

Umedeça os biscoitos no leite e reserve.

Mousse de Nata

1.
Bata as claras em neve com o açúcar e reserve.
2.
Misture o doce de leite com a nata.
3.
Em seguida acrescente as claras em neve delicadamente e reserve.

Cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria, em seguida misture o creme de leite e reserve.

Creme

1.
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e a margarina, deixe cozinhar até obter a consistência de mingau.
2.
Acrescente aos poucos o leite e deixe cozinhar, até ferver.
3.
Espere esfriar e acrescente o creme de leite e reserve.