Torta Bis com Bolo de Chocolate

Ingredientes

• 1. Prepare a massa: na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.

• 2. Junte o açúcar, 1 xícara (chá) de leite, a farinha, a margarina e o chocolate.

• 3. Misture delicadamente o fermento.

• 4. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro untada com margarina.

• 5. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºc durante 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco.

• 6. Deixe amornar e desenforme.

• 7. Para o recheio, pique o bis e misture 1 lata de creme de leite.

• 8. Corte o bolo ao meio e umedeça os discos com uma calda feita com 1/2 xícara (chá) de leite e o rum.

• 9. Recheie o bolo.

• 10. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria, misture 1 lata de creme de leite sem soro e leve à geladeira até endurecer.

• 11. Bata na batedeira até formar um creme mais claro.

• 12. Cubra o bolo e decore com bis picado.

• 13. Dica: substitua o rum por licor de cacau.