Torta aberta de manga

Massa

• 1. Na batedeira coloque a farinha, a manteiga em cubos, o fermento e o sal até obter uma farofa grossa.

• 2. Junte o leite até formar uma massa.

• 3. Abra sobre o fundo de uma forma de fundo removível.

• 4. Apare as bordas e leve para assar em forno pré aquecido por até 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Reserve.

• 1. No liquidificador, bata duas mangas picadas com leite condensado, o suco e a gelatina já dissolvida em banho maria.

• 2. Coloque sobre a massa já assada e fria, e leve a geladeira para firmar.

• 3. Decore com fatias da manga restante e sirva gelado.