Tiramisú de Panetone

Ingredientes

• 1. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro.

• 2. Leve ao banho-maria por 5 minutos. Retire e bata novamente por 3 minutos.

• 3. Junte o cream cheese, a baunilha e bata até ficar uniforme. Reserve.

• 4. Misture o café e o conhaque e reserve.

• 5. Corte o panetone em fatias e faça uma camada de panetone no fundo de um refratário.

• 6. Regue com um pouco de café e coloque uma porção do creme de cream cheese. Repita as camadas até terminar os ingredientes (a última camada é de creme de cream cheese).

• 7. Leve à geladeira por 4 horas.

• 8. Na hora de servir, polvilhe com o chocolate em pó.