Tiramissu
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4h0
20 porções
Valor por porção
R$4,06
Valor nutricional
382,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata as gemas com o açúcar, acrescente a baunilha e o mascarpone, batendo até ficar cremoso e homogêneo
2. Aos poucos e delicadamente, incorpore as claras em neve. Reserve.
3. Misture o café com o rum e o licor.
4. Umedeça os biscoitos ou as fatias de pão de ló coma mistura acima.
5. Forme camadas de: creme, pão de ló, umedeça novamente com a mistura do café, a última camada deve ser de creme.
6. Leve à geladeira para gelar durante 3 a 4 horas e, no momento de servir, polvilhe com chocolate em pó peneirado. Se desejar, enfeite com morangos e creme chantilly.
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Dicas
Autor: Sauro Scarabotta