Terrine Gelada de Chocolate

Ingredientes

• 1. Unte com um pouco de óleo uma fôrma tipo terrine com aproximadamente 25 x 12 x 8 cm.

• 2. Forre a fôrma com filme plástico e reserve.

• 3. Coloque no processador as bolachas e as avelãs.

• 4. Processe para obter a textura de farofa grossa e coloque em uma tigela.

• 5. Derreta a manteiga em uma pequena panela e acrescente a farofa de bolachas.

• 6. Misture e forre o fundo e laterais da fôrma com a mistura apertando bem.

• 7. Deixe o sorvete amolecer um pouco fora do congelador.

• 8. Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira até dar o ponto de chantilly.

• 9. Misture delicadamente ao sorvete amolecido e encha a fôrma com esta mistura.

• 10. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 12 horas no mínimo.

• 11. Para servir, retire da forma, descarte o filme plástico e corte em fatias utilizando uma faca umedecida em água quente.