Terrine de Chocolate com Creme Ingês

Ingredientes

• 1. Coloque o chocolate e a manteiga para derreter em banho-maria.

• 2. Misture as gemas e o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara.

• 3. Bata o creme de leite em consistência de chantilly.

• 4. Acrescente o cacau, misture tudo e leve ao congelador por 2 duas.

• 5. Para o creme inglês, misture todos os ingredientes, leve ao banho-maria e bata até obter consistência de creme.

• 6. Corte duas fatias de terrine e sirva com um pouco de creme inglês ao redor.

• 7. Decore com folhinha de hortelã e amoras frescas.