Teiglach

1.

Misture o óleo, os ovos e os ingredientes secos.

2.

Abra a massa com 1 centímetro de espessura num mármore polvilhado de farinha.

3.

Forme os rolinhos e corte em pedaços de um centímetro.

4.

Coloque numa assadeira rasa.

5.

Ferva o mel com o açúcar e o gengibre.

6.

Despeje sobre os pedacinhos de massa e leve ao forno moderado por 20 minutos, sem abrir o forno.

7.

Acrescente as nozes e misture.

8.

Asse por mais 40 minutos.

9.

Despeje sobre um tampo úmido e espalhe numa espessura uniforme de um centímetro.

10.

Deixe esfriar e corte em retângulos.