Tartelete de Chocolate
Receita indicada pela chef Amanda Lopes.
Porções
10
Peso
224,50 g*
Preparo
1h10
Ingredientes
Massa
Creme
Como Fazer
Massa
- 1.Bater a farinha de trigo, farinha de amêndoas e manteiga até atingir o ponto de areia.
- 2.Numa bowl juntar os ovos com o açúcar e acrescentar ao tacho batendo até incorporar.
- 3.forrar as tarteletes e assar: 155º
Creme
- Picar muito bem o chocolate. Colocar o creme de leite e a glucose para ferver e então acrescentar o chocolate. Quando o chocolate estiver completamente derretido acrescentar a manteiga , despeje sobre as tarteletes assadas.