Tarte de Maçã

Ingredientes

• 1. Misture muito bem a farinha com 2 colheres (sopa) de açúcar e o fermento.

• 2. Sobre uma pedra (pia), coloque a mistura obtida e por cima corte 200g de margarina em pedacinhos. Incorpore bem.

• 3. Junte 1 ovo inteiro e amasse bem.

• 4. Forre a forma de torta com esta massa, ajeitando com os dedos.

• 5. Preencha a forma com rodelas de maçã, formando uma flor.

• 6. Por cima coloque o seguinte creme:

• 7. Derreta o restante de margarina e junte 300g de açúcar, em fogo bem brando.

• 8. Junte 5 ovos inteiros, um a um, mexendo bem.

• 9. Depois do creme estar por cima das maçãs, leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

• 10. Desenforme depois de fria.