Taça Panacota de Frutas Vermelhas

1.

Dissolva a gelatina em 2 colheres (sopa) de água quente e reserve. Em separado, leve ao fogo o leite e o adoçante, até levantar a fervura.

2.

Junte a essência de baunilha e a gelatina e retire do fogo. Coloque o iogurte aos poucos e passe para taças de champagne.

3.

Leve à geladeira até endurecer. A seguir, cubra com um pouco de suco, as frutas frescas e decore com as folhas de hortelã.