Taça gelada de banana e chocolate

Ingredientes

• 1. Aqueça uma frigideira de bordas altas e derreta a manteiga.

• 2. Acrescente as bananas e cozinhe em fogo médio até formar um purê; junte o mel e misture bem.

• 3. Coloque o rum em uma concha e, com o auxílio de um fósforo, acenda uma chama para eliminar o excesso de álcool e acrescente ao purê de bananas.

• 4. Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou microondas, em potência média, por cerca de 3 minutos, acrescentando-o também ao purê.

• 5. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora.

• 6. Sirva acompanhado de biscoito e, se preferir, com pedacinhos de banana caramelada.