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taça de pêssego e falso ovo frito

sem lactose·sem glúten·

Porções

18

Peso

35,83 g*

Preparo

0h22

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Escorra o pessegos e reserve. Ponha a calda em fogo brando com raspas de gengibre e deixe reduzir. Bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar. Ponha o pêssego em uma forma pequena e junte um pouco da calda. Cubra com as claras em neve e leve ao forno por cinco minutos. Para o falso ovo frito: espalhe pouco das claras em neve e ponha um pêssego ao meio.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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