Suflê de Limão
Foto: Vanessa Faleiros
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45 min
8 porções
Valor nutricional
39,62 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o forno em temperatura alta.
2. Unte a forma de suflê com manteiga e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro. Reserve.
3. Numa tigela pequena, misture bem o suco de limão e metade do açúcar de confeiteiro. Reserve.
4. Na batedeira, bata as claras em neve.
5. Acrescente o açúcar restante e o sal e continue batendo até obter picos firmes.
6. Junte o suco de limão reservado e a casca ralada.
7. Misture delicadamente com uma espátula.
8. Ponha a massa na forma e leve ao forno até crescer e dourar ligeiramente.
9. Retire e sirva imediatamente.
Material Necessário
1. Forma refratária para suflê de 1,5 litro
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Dicas
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/sufle-limao-394970.shtml.