Suflê de Damasco e Ameixas
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Suflê de damasco e ameixas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Suflê de damasco e ameixas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h41
6 porções
Valor por porção
R$2,46
Valor nutricional
202,60 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe os damascos e as ameixas secas na água com 1 colher (sopa) de açúcar por 10 minutos.
2. Escorra.
3. Tire os caroços das ameixas e bata-as com os damascos no processador.
4. Junte o suco de limão e o sal.
5. Bata as claras em neve, junte as 3 xícaras (chá) de açúcar e bata mais um pouco.
6. Misture cuidadosamente a pasta de frutas com as claras batidas.
7. Coloque numa vasilha refratária própria para suflê untada com a manteiga.
8. Polvilhe com as nozes e leve ao forno moderado.
9. Deixe por cerca 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
10. Sirva imediatamente.
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