Suflê de Chocolate em Pó

Ingredientes

• 1. Em uma panela pequena, coloque o leite, a gema, a casca de laranja, o açúcar e a farinha de trigo.

• 2. Em fogo baixo, mexa bem até ficar homogêneo e formar uma massa.

• 3. Retire a casca da laranja e adicione o chocolate em pó.

• 4. Tire do fogo e junte levemente as claras em neve.

• 5. Despeje em fôrmas untadas com manteiga e açúcar.

• 6. Preaqueça em banho-maria e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.