Strudel de Maçã

Massa

• 1. Massa:

• 2. Misture a farinha, o ovo, o sal e o azeite.

• 3. Junte a agua, mexendo.

• 4. Coloque numa superficie lisa e amasse bem.

• 5. Numa tigela untada com azeite, gire a massa, untado - a também.

• 6. Cubra e deixe descansar por 25 minutos.

• 1. Doure a farinha na manteiga.

• 2. À parte, misture os outros ingredientes.

• 3. Aqueça o forno em temperatura media.

• 4. Unte e polvilhe com açucar uma assadeira grande.

• 1. Numa superficie polvilhada com farinha, abra metade da massa com o rolo, fazendo um retângulo fino.

• 2. Ponha as mãos sob a massa e estique - a mais.

• 3. Estenda o retângulo no pano.

• 4. Espalhe a metade da farinha dourada e metade do recheio.

• 5. Deixe uma margem livre.

• 6. Dobre a borda inferior e as laterais.

• 7. Com a ajuda do pano, enrole como rocambole.

• 8. Ponha na assadeira e pincele com manteiga.

• 9. Repita a operação com a massa e o recheio restantes.

• 10. Asse por 25 minutos e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.