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Strudel

Strudel

vegetariana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Strudel, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strudel que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

    0

    Tempo de preparo

    1h53

    Porção

    9 porções

    Cifrão

    Valor por porção

    R$2,06

    Informação nutricional

    Valor nutricional

    428,13 kcal

    Thais Cappellano

    Receita enviada por Thais Cappellano

    Em 22/04/2021

    Massa

    Recheio

    Massa

    • 1. Misture bem todos os ingredientes da massa até ela ficar bem trabalhada e lisa. Deixe descansar por 1/2 hora. Depois, com um rolo, abra a massa bem fina e estenda-a sobre uma mesa polvilhada com farinha de trigo.

    Recheio

    • 1. Sobre o lençol de massa, faça uma camada de fatias de maçã e, por cima, espalhe as passas sem sementes. Polvilhe com açúcar e canela em pó. Finalize polvilhando com um punhado de farinha de rosca bem fina e pedacinhos de manteiga. Enrole com muito cuidado, como se fosse um rocambole. Dobre as pontas, pincele com ovo batido e polvilhe com açúcar. Leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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      Comentários
      Margareth Alvarez

      Margareth Alvarez

      17/01/2013

      Excelente esse Apfelstrudel! Fiz a metade da receita e a quantidade deu certinho para nós 4 aqui de casa: ( 4 maçãs, 100g de passas, etc.) Na massa mantive as 2 colheres de manteiga e a quantidade de água. É só abrir a massa bem fininha e bem larga que e

      Jussara Luz

      Jussara Luz

      17/01/2013

      Fiz e não deu certo. A massa ficou crua por dentro.

      marli Ferreira

      marli Ferreira

      17/01/2013

      A massa ficou dura, acho que a quantidade de farinha foi exagerada. Creio que com 350 gramas de farinha fica boa. (Marli)

      gabriel dias

      gabriel dias

      16/12/2007

      otima!!! Aconselho colocar açúcar de confeiteiro por cima antes de servir

      Cintia Gisele Gutierri

      Cintia Gisele Gutierri

      24/03/2006

      Eu fiz e ficou ótimo. Só aconselho a usar um pouco mais de açúcar. Como usei maçãs um pouco mais ácidas ficou bem azedo, mas polvilhei mais açúcar por cima e ficou ótimo !.