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Strogonoff de Morango

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Foto: Luis Henrique de Barros C. Fagundes
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41 min

10 porções

Valor por porção

R$3,78

Valor nutricional

441,10 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 23/06/2008

Ingredientes

2 caixas de morango limpos e inteiros (aproximadamente 400gr)

1 xícara (chá) de açúcar

1 caixinha de creme de leite ou 350g de creme-de-leite fresco

1 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de suco de limão

1 copo de requeijão

1 colher (chá) de fermento químico em pó

1 caixinha de mistura para pudim sabor morango

Complemento

200 gr de biscoito de leite picado

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Como Fazer

1. Numa forma assadeira sem untar , coloque os morangos, o suco de limão e cubra com o açúcar , leve ao forno , temperatura média/baixa por 25 minutos , até formar uma calda onde o açúcar não apareça mais .
2. Coloque em uma panela alta o leite, creme de leite, requeijão o leite condensado e o pó para pudim e fermento. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Desligue o fogo e junte os morangos com calda. Sirva quente ou frio. Em uma travessa, acomode biscoitos quebradinhos e cubra com o strogonoff. Decore com confeitos de coração, ou como preferir.