Strogonoff de Chocolate

Ingredientes

• 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite comum, as gemas passadas pela peneira, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole, coloque em um refratário grande e deixe esfriar completamente.

• 2. Enquanto o creme já pronto esfria, bata as claras em neve e pique a barra de chocolate em pedaços pedaços pequenos.

• 3. Com o creme já frio, misture o creme de leite sem o soro, o chocolate picado e por último as claras em neve, mexendo bem devagar até ficar bem misturado.

• 4. Leve a geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir. Decore a gosto