
Spumoni de Abacaxi
Porções
8
Peso
200,00 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Cozinhe o abacaxi com 8 colheres (sopa) de açúcar (não coloque água), escorra e reserve.
- 2.Bata as claras em neve bem firme, adicione 4 colheres (sopa) de açúcar.
- 3.Dissolva a gelatina com metade da água indicada na embalagem. Adicione o creme de leite às claras, junte a gelatina dissolvida e o abacaxi.
- 4.Leve a geladeira até ficar firme. (Pode-se substituir o abacaxi por abacaxi em calda.)
- 5.Interessante que ele fique dividido em camadas, no fundo a gelatina, no meio o abacaxi e em cima o creme.