Sorvete Pudim

Ingredientes

• 1. Faça a calda de açúcar, despeje numa forma de pudim e coloque no congelador por 5 minutos.

• 2. Faça a calda de chocolate com o leite e o chocolate em pó, mexendo sempre, até virar uma calda.

• 3. Despeje essa calda na mesma forma de pudim, encima da calda de açúcar que já foi feita, e volte a forma ao congelador.

• 4. Faça um creme com o leite condensado, o leite e as 4 gemas, COM UMA COLHER, NÃO PARE DE MEXER,não deixe engrossar, quando começar a ferver, apague o fogo e deixe esfriar um pouco.

• 5. Bata as claras em neve, depois coloque o açúcar e bata por mais 1 minuto.

• 6. Coloque o creme de leite e mexa bem devagar, com carinho.

• 7. Misture este creme com o outro creme da panela e despeje tudo na forma de pudim que já esta untada com as caldas.

• 8. Coloque pra gelar no freezer ou congelador por 6 horas, ou até virar um sorvete.

• 9. FICA UMA DELÍCIA!.