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Sorvete Floresta Negra

com lactose·com glúten·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liqüidificador,o leite em pó com a água.
  2. 2.
    Junte o achocolatado,o açúcar,a calda das cerejas,100gr de cerejas e a liga neutra.
  3. 3.
    Ponha em uma assadeira de alumínio e leve para congelar até estar firme.
  4. 4.
    Corte em pedaços e ponha na batedeira e bata em alta velocidade com o emulsificante.
  5. 5.
    Bata bastante (cerca de 15 minutos) até que tenha dobrado de volume.
  6. 6.
    Junte a aguardente e bata mais.Ponha o restante das cerejas bem picadas e leve a gelar novamente. Não precisa bater mais.
Vilma Cacciaguerra
por   Vilma Cacciaguerra

Sorvete Floresta Negra