Sorvete Fatiado

Ingredientes

• 1. Creme 1

• 2. Levar ao fogo o leite condensado, 4 gemas e o leite, mexer ás vezes até levantar fervura. Obs.> Peneirar a gema

• 3. Creme 2

• 4. Misturar o açúcar e o creme de leite com as claras em neve.

• 5. Calda

• 6. Misturar a água e o achocolatado e colocar na forma

• 7. Montagem

• 8. Mistrurar o creme 1 e o creme 2 sempre mexendo e colocar na fôrma. Leve à geladeira.